Zielona herbata
Posted By sylamos on 28 listopada 2010
Dla ludzi aktywnych, a także miłośników zdrowego odżywiania herbaty zielone sklep to pierwsze miejsce do odwiedzenia i to nie tylko w wolnym czasie.
Podstawowymi produktami z rodziny napojów są herbaty owocowe sklep z tymi herbatami nie może dopuścić by w jego ofercie zabrakło ich.
Mało kto zdaje sobie sprawę, że herbaty mają w swoim składzie bardzo cenne składniki, które przynoszą naszemu organizmowi ogromne korzyści. W zależności od pochodzenia oraz rodzaju roślin, z których się je wytwarza, a także samego procesu ich wytwarzania, właściwości te maja zróżnicowany charakter. Proces obróbki herbaty poprzez fermentację niszczy wiele cennych wartości, zawartych w tej roślinie i przyczynia się również do uwalniania w większych ilościach związków (np. teina ) , które niekoniecznie korzystnie wpływają na nasz organizm. Dlatego herbata im mniej przetworzona tym bardziej jest wartościowa i bogata w witaminy, minerały oraz inne składniki korzystnie wpływające na nasz organizm. Przykładem takiego naparu, dobroczynnie wpływające na nasze zdrowie jest właśnie zielona herbata .
Produkt ten pochodzi z tej samej rośliny co herbata czarna. Różni się ona od herbaty czarnej tylko tym, że nie została poddana procesowi fermentacji. Świeżo zebrane liście poddaje się więdnięciu, parowaniu, zwijaniu i suszeniu. W wielu regionach, wysokiej klasy zielone herbaty produkuje się jeszcze klasyczną, starożytną metodą, wykonując wszystkie czynności ręcznie. Ma ona smak bardziej gorzki niż herbata czarna, a w filiżance napar przybiera barwę jaśniejszą, zbliżoną do cytrynowożółtej lub słomkowej. Zanim poznano proces wytwarzania czarnej herbaty, zielona herbata była pierwszym podstawowym naparem herbacianym pitym w starożytnych krajach dalekiego wschodu oraz przez naszych europejskich przodków, którzy sprowadzili ją do Europy ok. XVII wieku. Dziś wyróżniamy bardzo wiele gatunków tej herbaty, najpopularniejsze to : genmaicha, gunpowder, longjing (lung ching), sencha. Współcześnie coraz bardziej popularne stają się herbaty zielone aromatyzowane dodatkami kwiatów, ziół lub owoców. Przykładem tutaj są: herbata z opuncją o intensywnym smaku i aromacie czy herbata zielona z cytryną lub miętą. Napój ten Jest wysoko ceniony dzięki licznym właściwościom zdrowotnym. Napar z zielonej herbaty bogaty jest w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki. Ponadto zapobiega chorobom serca, minimalizuje ryzyko zachorowalności na nowotwory, posiada właściwości wspomagające odchudzanie, a także również poprawia koncentrację dzięki zawartości kofeiny. Zaleca się jej picie osobom, które pracują umysłowo oraz prowadzą aktywny tryb życia. Herbatę parzymy przez 2-3 minuty, można ją słodzić.
Kupując herbatę dobrze jest także zaopatrzyć się w Akcesoria do herbaty sklep z herbatami w swojej ofercie posiada także takie produkty.
Comments
Leave a Reply